中医百科
百合白木耳一起吃
功
滋阴润肺、清心安神
宜
肺阴亏虚患者、心烦失眠者
忌
风寒咳嗽者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
百合为百合科植物卷丹的干燥肉质鳞叶，味甘、微苦，性微寒，白木耳为银耳科植物银耳的子实体，味甘、淡，性平，百合白木耳一起吃具有滋阴润肺、清心安神等功效。 1、滋阴润肺 百合甘寒质润，入肺经，能补肺阴、清肺热，有滋阴润肺之效，白木耳味甘、淡，入肺经，有滋补肺阴、润肺之功，因而百合白木耳一起吃具有滋阴润肺的功效，适用于肺阴亏虚、肺燥所致的干咳少痰、咽干音哑等病症。 2、清心安神 百合性寒清热，入心经，能养阴清心、宁心安神，白木耳味甘，性平，有滋阴补虚之效，与性寒的百合一起，有辅助安神的效果，因而百合白木耳一起吃可清心安神，适用于虚烦惊悸、失眠多梦等病症。 不宜同食 1、浓茶 百合、白木耳不宜与浓茶同食，因为浓茶中含有鞣酸物质，其可对胃肠道造成刺激，从而可能会影响药物吸收，降低百合的药效。 温馨提示
白木耳中膳食纤维含量较高，如果一次性吃太多，容易导致肠道蠕动过快，引起腹泻，因此需避免一次性食用过多百合、白木耳。
食用方法
1、煮制 将百合、白木耳洗净、撕碎，放入锅中，加入适量清水煮制，待食材变熟浓稠时即可食用。