中医百科
冰糖加梨子一起吃
功
化痰止咳、生津止渴
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
冰糖加梨子中冰糖是白砂糖煎炼而成的结晶，味甘，性平。梨子又叫雪梨，为蔷薇科植物雪花梨的干燥成熟果实，味甘、微酸，性凉。冰糖加梨子一起吃具有化痰止咳、生津止渴等功效。 1、化痰止咳 冰糖加梨子中冰糖性平，入肺经，长于理肺化痰，具有润肺止咳的功效；梨子味甘，入肺经，具有润喉清咽、祛痰止咳的功效。所以冰糖加梨子一起吃具有化痰止咳的功效，可用于干咳无痰、寒痰咳嗽等情况。 2、生津止渴 冰糖加梨子中冰糖味甘，入肺经，具有养阴生津的功效；梨子味甘，入胃经，具有清热降火、生津润燥的功效。所以冰糖加梨子一起吃具有生津止渴的功效，可用于津少口干、消渴等情况。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与梨子均属寒凉食物，同食易刺激肠胃，引起腹泻等不适，故冰糖加梨子不宜与西瓜同食。 温馨提示
冰糖加梨子中的梨子常可在8~9月，当果皮呈现该品种固有的颜色，有光泽和香味，种子变为褐色，果柄易脱落时，即可适时采摘。
食用方法
1、蒸煮 将梨子切块后放入碗中，加入冰糖和适量清水后放入蒸锅中蒸煮即可。