中医百科
五黑水
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
豆制品过敏者、高血糖患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
五黑水是由黑米、紫米、黑芝麻、黑豆、黑糖熬制而成，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 五黑水含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、B族维生素、维生素C、维生素E等营养成分，适当饮用后，可以补充相应的营养物质，促进生长发育。 2、润肠通便 五黑水中富含膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，并刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的功效。另外，黑芝麻中富含油脂，可以润滑肠道，促进排便。因此五黑水具有润肠通便的功效，可用于缓解便秘的症状。 不宜同食 1、冰淇淋 五黑水不能与生冷寒凉的食物一起食用，例如冰淇淋，以免刺激肠胃，降低治疗效果。 温馨提示
五黑水不建议长期大量饮用，如饮用五黑水出现身体不适症状，还应在医生的指导下使用相关药物治疗。
食用方法
1、熬煮 将黑米、紫米、黑芝麻、黑豆洗净，放入锅中，加清水熬煮，待熟透后加入黑糖，即可食用。