中医百科
桑葚酸奶
功
补充营养、提高食欲、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
乳糖不耐受者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
桑葚酸奶味道酸甜，口感丰富，具有补充营养、提高食欲、润肠通便等功效。 1、补充营养 桑葚中含有糖类、膳食纤维、维生素、钾等营养物质，酸奶中富含蛋白质、脂肪、钙等物质，因此桑葚酸奶具有补充营养的作用，有利于机体健康。 2、提高食欲 桑葚酸奶味道酸甜，刺激唾液和胃液分泌，从而起到提高食欲的功效，可用于缓解食欲不振等情况。 3、润肠通便 桑葚富含膳食纤维，能刺激胃肠道蠕动，并软化大便；酸奶中富含双歧杆菌等益生菌，能够调节肠道菌群，从而有益排便。故桑葚酸奶具有润肠通便的功效，可用于缓解排便不畅等情况。 不宜同食 1、醋 醋酸可能破坏桑葚酸奶中的营养成分，降低营养价值，故醋不宜与桑葚酸奶同食。 温馨提示
桑葚酸奶有助排便的效果，腹泻患者尽量避免进食，以免加重病情。
食用方法
1、搅拌均匀后饮用 将酸奶倒入杯中，添加适量洗净的桑葚，充分搅拌均匀即可饮用。