中医百科
鸭子炖萝卜
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
腹泻者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
鸭子肉质鲜美，萝卜口感清脆。鸭子炖萝卜具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 鸭子炖萝卜中含有维生素C、钾、钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有补充营养的功效，适量摄入有利于补充以上营养物质。 2、提供能量 鸭子炖萝卜含有碳水化合物、蛋白质、脂类，这三大营养物质是能量的主要来源，所以鸭子炖萝卜具有提供能量的功效，可维持机体新陈代谢。 不宜同食 1、甲鱼 鸭子与甲鱼同属寒性，如果大量同食容易引起腹泻，所以甲鱼和鸭子炖萝卜不宜同食。 温馨提示
鸭子炖萝卜一次性不宜食用太多，以免出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。
食用方法
1、炖煮 将鸭子、萝卜清洗干净并切块后与水一起放入容器内熬煮，并按照个人口味添加适量调味品，熟透即可食用。