中医百科
桃胶银耳汤
功
养胃生津、补气活血、润肠通便
宜
肺热燥咳、阴虚劳嗽咯血、内热消渴者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
桃胶银耳汤具有养胃生津、补气活血、润肠通便的功效。 1、养胃生津 桃胶味甘苦，可以生津止渴；银耳归肺、肾经，可以滋阴润肺、养胃生津。故桃胶银耳汤具有养胃生津的功效，可以养阴、清肺热和胃热、润燥生津，缓解肺热燥咳、阴虚劳嗽咯血、内热消渴等病症。 2、补气活血 桃胶甘温，可以养血活血；银耳甘平入肺，可以补肺气。桃胶银耳汤具有补气活血的功效，可以缓解肺气虚弱所致咳喘气短以及血瘀气滞所致腰腿疼痛等症。 3、润肠通便 桃胶和银耳中含有大量多糖成分，属于可溶性的膳食纤维，在肠道能吸水促进肠道蠕动。因此，桃胶银耳汤具有润肠通便的功效，可以缓解便秘不适症状。 不宜同食 1、菠菜 银耳含有磷元素，菠菜含有较多的铁元素，一起摄入会在人体内生成难以溶解和消化的物质，从而影响到身体对营养的吸收，因此桃胶银耳汤不宜与菠菜同食。 温馨提示
桃胶银耳汤具有润肠通便的功效，不宜一次性食用太多，以免引起腹泻。
食用方法
1、炖制 将桃胶、银耳洗净后放入水中炖煮一段时间，放温后即可食用。