中医百科
银耳小米红枣粥
功
补充营养、促进肠道蠕动
宜
便秘患者
忌
龋齿疼痛者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
银耳小米红枣粥含有多种营养元素，具有补充营养、促进肠道蠕动等功效。 1、补充营养 银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。小米含有蛋白质、维生素、钙元素等成分。红枣含有糖分、脂肪、维生素等成分。所以适量食用银耳小米红枣粥，能够补充营养。 2、促进肠道蠕动 银耳、小米、红枣都含有一定量的膳食纤维，所以适量食用银耳小米红枣粥可以促进肠道蠕动，从而帮助消化和促进排便。 不宜同食 1、葱 红枣属于甘温之物，大葱属于辛热助火之物，两者搭配，易导致上火。 温馨提示
银耳小米红枣粥不宜一次性食用太多，否则容易增加胃肠道负担，引起腹胀等不适症状。
食用方法
1、煮制 将银耳、小米、红枣洗净后，放入锅中加水煮制，煮熟即可。