脑水肿能不能吃茄子

脑水肿能不能吃茄子

宜吃 茄子

宜吃 原因

脑水肿患者可以适量吃茄子。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等多种营养成分，具有清热活血、消肿止痛的功效。茄子中维生素P的含量很高，能增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止毛细血管破裂出血。另外，茄子中含有皂草甙，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效。脑水肿患者食用后，可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成，改善机体的供氧功能以及血液流动，提高免疫力，对病情有一定的辅助治疗作用。因此对于脑水肿患者而言，可以适量食用茄子。

怎么吃

茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，但不宜过量食用。茄子尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人食用。但脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食。

饮食建议

脑水肿是指脑内水分增加、导致脑容积增大的病理现象，是脑组织对各种致病因素的反应。常见于颅脑外伤、颅内感染、脑血管疾病、脑占位性疾病等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、保持大便通畅，避免用力大便，多食水果及高纤维素食物；2、多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐等不适症状；3、不宜食用兴奋性食物，如咖啡、浓茶、酒类饮品等；不宜食用油腻性食物，如肥油肥肉；不宜食用辛辣刺激性食物，如芥末、辣椒、咖喱、茴香等。