香草的功效与作用、禁忌和食用方法

香草

功

安神、杀菌

宜

亚健康、疲劳者

忌

口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

香草是会散发出独特香味的植物，通常可用于调味、制作香料或萃取精油等，也具备一定的药用价值，具有安神、杀菌等功效。 1、安神 香草具有安神和催眠的功效，能够舒解压力。 2、杀菌 香草的香气具有杀菌、消毒、驱虫的作用。

营养价值

香草通常有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。一般所谓的香草主要是指取自绿色植物的叶的部分，包括花、果实、种子、树皮、根等，植物的各个部位都有可能入药。香草本身能够散发出清香浓郁的香味，具有提神醒脑的功效。香草的香气可调节中枢神经系统，对人体的健康非常有益，可以摆脱亚健康的状态。

适宜和禁忌 适宜：亚健康、疲劳者 香草本身能够散发出清香浓郁的香味，具有提神醒脑的功效。香草的香气可调节中枢神经系统，对人体的健康非常有益，适合亚健康、疲劳人群。 禁忌：口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者 患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少食；香草性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。香草属于辛辣刺激的食物，过量食用不利于孕妇的健康。

婴幼儿应谨慎食用。香草属于辛辣刺激的食物，不利于婴幼儿健康。

温馨提示

香草平常要注意存放，一般放在凉快、阴暗的地方，避免日光影响香草的质量。

食用方法

1、泡茶 取适量香草洗净，放入壶中冲热水，过几分钟即可饮用，具有安神的作用。 2、凉拌 香草洗净，放蒜末、香油等调味品搅拌均匀，即可食用。香草味道芳香，适量食用可增加食欲。