中医百科
普洱金花
功
刮油解腻、辅助降糖、美容养颜
宜
一般人群均适宜
忌
胃溃疡患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
普洱金花是指采用云南普洱毛茶，结合现代生物发酵技术制成的含有金花的茶叶。金花是对人有益的酵素类菌。普洱金花泡茶颜色红亮、清澈，口感甜香，具有刮油解腻、辅助降糖、美容养颜的功效。 1、刮油解腻 普洱金花中的金花能分泌淀粉酶和氧化酶，有助于分解油脂，具有刮油解腻的功效，食用肉食后可适量饮用普洱金花泡的茶。 2、辅助降糖 普洱金花含有的淀粉酶、氧化酶，可以催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，具有辅助降糖的功效，适合糖尿病患者泡茶饮用。 3、美容养颜 普洱金花中含有茶多酚，具有抗氧化的作用，可消除人体内过多的自由基，保护细胞膜的结构，对皮肤具有一定的保护作用，可以缓解紫外线对皮肤的损伤，缓解色斑、粉刺、水肿等，从而起到美容养颜的效果。
营养价值
普洱金花含有儿茶素、鞣酸、多种氨基酸、维生素、植物碱等成分。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：胃溃疡患者 普洱金花中含有茶多酚，能刺激胃酸分泌，若胃溃疡患者大量饮用其泡的茶，可能会加重胃部疼痛症状。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。普洱金花中含有鞣酸等成分，若孕妇饮用其泡的茶，可能会影响铁的吸收，不利于胎儿的发育。
婴幼儿应谨慎饮用。普洱金花中含有鞣酸，婴幼儿饮用其泡的茶后，可能会影响机体对蛋白质、铁、锌等的吸收，而不利于生长发育，所以婴幼儿应谨慎饮用。
温馨提示
普洱金花泡茶不适合空腹饮用，容易加重胃肠道负担，而引起胃痛等不适症状。
食用方法
1、泡茶 取适量普洱金花放入杯中，用沸水冲泡后饮用，茶香四溢，口感甜香，能刮油解腻。