中医百科
女人吃生姜
功
增进食欲、温中止呕、驱寒
宜
体质偏寒者、食欲不振者
忌
便秘患者、胃、十二指肠溃疡患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
生活中生姜是一种常见的调味品，也是一种中药材，生姜食用起来有辛辣味和特殊香气，作为调味品还可让食物更加美味。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云等，其味辛、性温、无毒，归肺、脾、胃经，可用于大便不通、牙齿疼痛、满口烂疮等症。女人吃生姜具有增进食欲、温中止呕、驱寒的功效。 1、增进食欲 生姜中的挥发油等成分可以刺激消化液分泌，故女人吃生姜后可以刺激胃黏膜，促进肠胃消化，从而改善胃口，并增进食欲。 2、温中止呕 生姜中含有姜酮、姜烯等成分，此类成分可以有效的止住呕吐，女性若出现呕吐，适量吃几片生姜能够止呕。 3、驱寒 女人吃生姜还能起到驱寒的作用，主要是因为生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物可促进血液循环，当出现手脚冰冷、宫寒畏冷的现象，可以适量吃生姜缓解症状。
营养价值
生姜中含有植物挥发油、姜酮、姜烯、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、维生素C、姜酚、姜辣素、天门冬素、钙、磷、铁等多种物质。
不宜同食 1、酒 生姜和酒不宜同食，一起食用可能会引起上火，还可能会导致便秘。 适宜和禁忌 适宜：体质偏寒者、食欲不振者 体质偏寒者通常会有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，生姜性温，有一定驱寒的作用，体质偏寒者食用后可缓解症状。生姜中含有挥发油等成分，有增进食欲的功效，食欲不振者食用后可改善症状，故建议食用。 禁忌：便秘患者、胃、十二指肠溃疡患者 便秘多属于肠热，此类人群大量进食生姜后可能会加重症状，故不建议食用。生姜对胃黏膜有刺激作用，胃、十二指肠存在溃疡的患者食用生姜后可能会导致病情加重。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。孕妇在妊娠期间容易发生孕吐反应，姜中含有姜烯和姜酮等成分，有较好的止吐作用，孕妇食用后能减缓孕吐不适，还可增强食欲。
婴幼儿应谨慎食用。生姜味辛，有很强的刺激性，婴幼儿食用后会刺激肠胃，易出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。而且婴幼儿食用辛辣食物容易导致上火和便秘，故建议谨慎食用。
温馨提示
食用生姜时应注意其新鲜程度，不要进食腐烂的生姜，因为腐烂的生姜会产生一种毒性物质，即黄樟素，具有促使肝细胞变性，诱发肝癌、食道癌的可能性。此外，优质生姜有其固有的辛辣味，如果有硫磺味不宜购买。
食用方法
1、榨汁 将生姜、甘蔗洗干净后切成小块，榨汁机中放入少量水，将生姜块、甘蔗块放入榨汁机中，榨好后即可饮用。 2、泡水 将洗干净的生姜切成薄片，直接放于杯中，并适量加入红糖，稍微搅拌至红糖完全融化后即可饮用。 3、直接食用 将生姜洗净后切成细丝放入盘中，根据自己的口味加入醋、蒜末等调味品，翻拌均匀后即可食用。