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羊开口的功效与作用、禁忌和食用方法

羊开口

舒肝和胃、活血止痛、利尿通淋

胁助胀痛、消化不良、下痢便泄者

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

羊开口是落叶或半常绿缠绕藤本植物,高达3米以上。枝灰色,有条纹,皮孔突起。掌状复叶,通常3-5叶簇生于枝端,或互生。秋季成熟之后,采集、晒干就可以作为药物食用用。羊开口药味甘、性平,具有舒肝和胃、活血止痛、利水通淋等功效。 1、舒肝和胃 羊开口气香,甘寒,香能行散开结,寒能泄降郁热,甘能和中缓急,入肝经而行散郁滞,走胃经而清泄积聚,有舒肝理气、和胃消积之功,多用于肝胃不和、胃热食呆等症。 2、活血止痛 羊开口是一种能活血止痛的中药材,而且也能理气,可用于腰痛、腿痛及女性痛经。 3、利水通淋 羊开口入肾经和膀胱经,能提高肾功能,促使身体内尿液的生成和排出,对小便不利以及淋病涩痛等症都有一定的作用。

营养价值

羊开口含多种可溶性果糖,以及钙、磷、钾、铁、镁、锌、硒等人体所需的多种元素,还有维生素、花青素,人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等多种氨基酸,可补充和平衡人体所需的各种营养素,调整人体机能,清除体内毒素,滋阴补肾,强健身体。

适宜和禁忌 适宜:胁助胀痛、消化不良、下痢便泄者 羊开口入肾经和膀胱经,能提高肾功能,加快身体内尿液生成和排出,可用于小便不利以及淋病涩痛,适合胁助胀痛、消化不良、下痢便泄者食用。 禁忌:脾胃虚寒者 羊开口性凉,属于寒性药材,因此脾胃虚寒者不宜食用,否则可能造成腹泻等一系列胃肠道不良反应。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。羊开口有活血止痛的功效,对孕妇不利。通常具有活血作用的食物孕妇皆不宜食用,以免刺激孕妇身体,影响胎儿的正常发育,严重者可能会发生流产。

婴幼儿应少吃。羊开口属于药材,能疏肝和胃,活血止痛,软坚散结,有利小便的功效,可治肝胃气滞、脘腹、胁助胀痛、饮食不消、下痢便泄等,婴幼儿可以对症食用,但应在医师指导下食用。

温馨提示

羊开口多在8-9月果实成熟而未开裂时采摘,用绳穿起晾干,切忌堆放,以免发热霉烂。此外,羊开口也可以用沸水泡透后晒干。

食用方法

1、泡水 把羊开口洗净晒干,取出少量放入杯中,加入适量热水冲泡即可,能够起到调理气淤的作用。 2、煲汤 把洋开口切成片,在煲汤时适量加入,能够疏肝理气。

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