中医百科
金丝绞瓜
功
补充营养、润肠通便
宜
便秘者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
金丝绞瓜为葫芦科南瓜属植物，金丝瓜成熟时表皮为金黄色，色味独特，营养丰富，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 金丝绞瓜中含有丰富的碳水化合物、维生素C、维生素B，以及钾、钙、镁等矿物质元素，适量食用能为人体补充日常活动所需的营养物质。 2、润肠通便 金丝绞瓜含有丰富的水分和膳食纤维，其中水分有助于软化大便，膳食纤维可刺激胃肠道蠕动，从而促进肠内容物的排出，适用于大便干硬、排便困难等症。 不宜同食 1、止泻药物 金丝绞瓜含有大量膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，起到促进排便的功效，若与止泻药物同食可影响其药效，故不宜同食。 温馨提示
金丝绞瓜含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。
食用方法
1、凉拌 将金丝绞瓜洗净切瓜丝，加入调料拌匀后即可食用。