中医百科
焦枣泡水
功
益气养血、健脾益胃、美容养颜
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者、经期女性
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
焦枣泡水就是将枣经过炒制，炒焦后泡入水中，可以让焦枣的营养散开的更充分，更易被人体吸收。焦枣味甘，性温，归脾、胃经，具有益气养血、健脾益胃、美容养颜等功效。 1、益气养血 大枣中本身含有丰富的铁元素、磷元素，在一定程度上能增强人体造血功能，焦枣泡水后上述营养物质更容易消化吸收，故能起到益气养血的功效。 2、健脾益胃 焦枣泡水中焦枣性温，归脾、胃二经，且其内含有尼克酸、维生素等物质，可起到健脾益胃的功效，可用于脾胃不适、食欲不佳等病症。 3、美容养颜 焦枣泡水时本身焦枣中含丰富的维生素C、维生素P等物质，有促进皮肤细胞新陈代谢的功效，再加上泡水饮用，摄入了充足的水分，因此可起到美容养颜的效果。
营养价值
焦枣泡水中含有丰富的钙、铁、磷等微量元素，还含有维生素C、维生素P、维生素A，以及硫胺素、胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、脂肪、水等营养物质。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜 禁忌：糖尿病患者、经期女性 焦枣泡水的含糖量较高，糖尿病患者若大量饮用，可能会导致血糖控制不佳，故应慎重饮用。焦枣泡水后有一定益气补血的作用，经期女性饮用后可能会导致月经量过多，因此经期女性不建议饮用。 母婴宜忌
孕妇可适量饮用。焦枣泡水中含有丰富的维生素C、维生素P、核黄素，还有水等，可为孕妇提供营养，还可起到益气补血作用，故孕妇可适量饮用。
婴幼儿可适量饮用。焦枣泡水可适量给婴幼儿饮用，因为其中含有丰富的核黄素、铁、磷等营养物质，有一定的健脾益胃等功效。
温馨提示
选择炒焦的枣时应注意，不要选择炒制过黑的枣，以免产生有害物质，危及人体健康。
食用方法
1、直接饮用 将枣炒焦后直接泡于水中，冲泡10分钟左右水温适宜后可直接饮用。