中医百科
海花菜
功
袪火、预防便秘、美容养颜
宜
营养不良、咳嗽、气管炎患者
忌
体质虚弱、脾胃虚弱者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
海花菜具有袪火、预防便秘、美容养颜、降血压等功效。 1、袪火 海花菜属于寒性食物，可以祛除体内的火气，对于上火的症状可以起到一定的改善作用。体内有湿气的人群可以适当食用海花菜，可以将湿气排出体外。 2、预防便秘 海花菜富含粗纤维，可以加速肠胃的蠕动速度，从而加快食物的消化，及时将体内的垃圾排出体外，可以有效预防便秘。 3、美容养颜 海花菜的维生素含量丰富，可以起到美容养颜的作用，皮肤缺水时可以适当食用海花菜以补充水分。 4、降血压 海花菜可以降低血压，适宜高血压、高血脂的人群食用。
营养价值
海花菜含有大量调节人体机能的活性物质，长期食用可以预防肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病，具有降低血脂、血糖，改善动脉粥样硬化等功效。
除此之外，海花菜有很高的营养价值，有清热解毒、利湿助消化的等功效，可治感冒、便秘等症，对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇一定作用 。海花菜含有非常多天然的成分，其中天然多糖就是一种非常重要的营养元素，进入人体后能提高机体的免疫力。海花菜的膳食纤维含量丰富，这种纤维进入人体后能促进人体肠胃等消化器官的蠕动，具有促进消化的功效。
不宜同食 1、柑橘 海花菜不宜与柑橘同食，柑橘中果酸含量很多，海花菜中蛋白质含量很丰富，两者相遇后，蛋白质会凝结，可能会导致身体无法吸收消化。 适宜和禁忌 适宜：营养不良、咳嗽、气管炎患者 海花菜适宜营养不良、咳嗽、气管炎、高血压患者、体虚、胃寒、食欲不振、消化不良等人群食用。 禁忌：体质虚弱、脾胃虚弱者 海花菜属于寒凉食物，体质虚弱或脾胃虚弱的人群不宜食用。海花菜有很好的润肠通便的作用，故大肠不固者不宜食用。 母婴宜忌
孕妇可以适量食用。海花菜是一种海藻食品，具有高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪、高维生素和矿物质的特点，孕妇食用不仅可以预防便秘，还能增强免疫，促进胎儿发育。
婴幼儿应谨慎食用。海花菜是较为寒凉的藻类食品，婴幼儿食用，容易引起腹泻等症状。而且从蛋白质和脂肪含量看，海花菜的食用营养价值极低，长期食用会有碍于婴幼儿成长。
温馨提示
海花菜应放入冰箱保存。
食用方法
1、凉拌 将海花菜洗净，用热水烫，烫好之后捞出放入盘中，准备好葱、酱油、蒜泥等食材并倒入海花菜表面进行搅拌，搅拌均匀之后即可食用，可以清热解暑，润肺止咳。