过敏性紫癜能不能吃鸭子

过敏性紫癜能不能吃鸭子

慎吃 鸭子

慎吃 原因

过敏性紫癜患者应谨慎食用鸭子。鸭子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多种维生素等营养物质，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、大补虚劳、养胃、生津止渴、补血行水、清热健脾等功效。但鸭子含有异体蛋白，属于发物，过敏性紫癜患者食用后易加重病情。因此，对于过敏性紫癜患者而言，应谨慎食用鸭子。

怎么吃

鸭子可红烧、烤、熘、炖，还可制成汤品。但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹泻。另外，感冒患者则不宜食用鸭肉。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；4、应控制食盐和水分的摄入。