中医百科
草乌
功
祛风除湿、温经散寒、止痛
宜
关节疼痛、心腹冷痛者
忌
肝肾功能不全者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
草乌为毛茛科植物北乌头的干燥块根。秋季茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，干燥。性热，味辛、苦，有大毒，归心经、肝经、肾经、脾经。具有祛风除湿、温经散寒、止痛等功效。 1、祛风除湿 草乌味辛、苦，性热，善于驱逐寒湿，为治疗寒湿痹痛之佳品，尤其适宜于寒邪偏盛的痹痛，可治疗寒湿侵袭、关节疼痛、不可屈伸以及寒湿瘀血留滞经络、肢体筋脉挛等症状。 2、温经散寒 草乌可辛散温通，散寒止痛的功效明显，可用于治疗阴寒内盛所导致的心腹冷痛等症，治疗心痛彻背、寒疝、绕脐腹痛、手足厥冷等症状。 3、止痛 草乌中含有乌头碱，具有止痛的作用，可作为麻醉止痛的药物。
营养价值
草乌主要含剧毒的双酯类生物碱等化学成分，其中有乌头碱、次乌头碱、新乌头碱、中乌头碱、3-去氧乌头碱、北草乌碱、乌胺等成分。
不宜同食 1、生冷食物 草乌性热，不宜与生冷食物同食，会降低药效，容易出现腹泻等症状。 适宜和禁忌 适宜：关节疼痛、心腹冷痛者 草乌具有祛风除湿的作用，可治疗因寒湿侵袭导致的关节疼痛。草乌还可温经散寒止痛，可以治疗心痛彻背、心腹冷痛。 禁忌：肝肾功能不全者 草乌有大毒，肝肾功能不全的人服用，会使毒性积聚体内，可能会损害肝肾功能。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。草乌具有毒性，孕妇食用可能会影响身体健康以及胎儿发育。
婴幼儿应谨慎食用。草乌具有毒性，婴幼儿食用可能会影响健康，造成不良后果。
温馨提示
草乌服用不当可引起中毒，严重者可出现休克、呼吸衰竭，甚至死亡。建议遵医嘱用药。
食用方法
1、煎汤内服 草乌需经过炮制，可煎汤内服，宜先煎、久煎，煎煮时间不宜过短，草乌久煎或是用高压进行蒸制，能减少草乌的毒性。