杏核油的功效与作用、禁忌和食用方法

杏核油

功

补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

杏核油可作为调料使用，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 杏核油含三酸甘油酯、矿物质、维生素A、维生素D、蛋白质等营养成分，具有补充营养的功效。 2、润肠通便 杏核油含有大量的油脂，有一定的润肠通便的功效，可用于便秘等情况。 不宜同食 1、香蕉 杏核油含有油酸和亚油酸，与碱性食物同食，如香蕉，可能会导致腹泻，故二者不宜同食。 温馨提示

杏核油不建议长期大量进食，以免导致肥胖。

食用方法

1、炒食 将杏核油放入锅中，再加入肉、蔬菜等一起翻炒，炒熟后即可食用。