手足口病能不能吃韭黄

手足口病能不能吃韭黄

慎吃 韭黄

慎吃 原因

手足口病应谨慎食用韭黄。韭黄性温，味辛咸，含丰富的蛋白质、糖、钙、铁、磷、维生素A、维生素B2、维生素C和尼克酸等成分。虽然韭黄营养丰富，但是韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分散发出一种独特的辛香气味，属于刺激性食物，不适合手足口病患者食用。因此，手足口病应谨慎食用韭黄。

怎么吃

韭黄食用方法多样，包括蒸、烩、炒、炸等烹饪方法，常见方法有韭芽炒蛋、韭黄炒肉丝、韭黄炸春卷等。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。