中医百科
炒大米水
功
提供营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
炒大米水通常是炒大米煮水或泡水而成，其中炒大米含有的营养成分较为丰富，主要包括碳水化合物、维生素、矿物质等。在日常生活中，适当食用炒大米水对身体有一定好处，炒大米水具有提供营养、润肠通便等功效。 1、提供营养 炒大米水中含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁等营养成分，适量饮用可以提供人体所需的营养物质。 2、润肠通便 适量饮用炒大米水能够补充水分，且炒大米水中含有一定量的粗纤维，能够刺激胃肠道蠕动，从而可以帮助排泄。 不宜同食 1、辣椒 辣椒属于辛辣刺激性的食物，可刺激胃肠道产生不适，影响炒大米水发挥取作用，因此不建议两者同食。 温馨提示
建议适量饮用炒大米水，因为其中含有丰富的碳水化合物，若大量摄入可能引起肥胖。
食用方法
1、直接饮用 取适量炒大米水直接饮用即可。