中医百科
白醋冰糖水
功
促进消化、补充能量
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
白醋冰糖水是由白醋、冰糖加入适量温水稀释而成，白醋由高粱、大麦等或低度白酒为原料酿制而成，冰糖为砂糖的结晶再制品。白醋冰糖水具有促进消化、补充能量的功效。 1、促进消化 白醋可以促进胃酸分泌，增加胃肠道蠕动，因此白醋冰糖水具有促进消化的功效，可以缓解消化不良症状。 2、补充能量 冰糖含有糖分、维生素、微量元素等营养物质，所以白醋冰糖水具有补充能量的功效，帮助维持机体的日常活动。 不宜同食 1、牛奶 白醋中含有醋酸以及多种有机酸，牛奶属于一种胶体混合物，两者一起使用，容易发生凝集和沉淀，不易被消化和吸收，因此白醋冰糖水不宜与牛奶同食。 温馨提示
白醋冰糖水糖分较高，不宜多食，否则会导致血糖快速上升，尤其不适于糖尿病患者。
食用方法
1、直接饮用 适量白醋、冰糖加入温水进行稀释，即可直接饮用。