食道癌能不能吃人参

食道癌能不能吃人参

宜吃 人参

宜吃 原因

食道癌患者可以适量吃人参。食道癌属于消耗性疾病，患者常出现免疫力下降症状。人参为补气药，具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津之功效，其中人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能活性成分，可显著增强患者免疫功能，故食道癌患者可以适量吃人参。

怎么吃

人参切片后洗净放入容器中，加入清水，先浸泡30分钟，再盖上盖子，用文火煎熬一小时左右，待参汁变温后饮用。睡前不要食用，人参对大脑皮层有兴奋作用，睡前食用人参易导致失眠和饱闷。

饮食建议

食管癌是常见的消化道肿瘤，早期症状不明显，在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感，中晚期表现为进行性吞咽困难，患者逐渐消瘦、脱水、无力。食管癌与年龄、生活环境、饮食生活习惯等均有一定关系，可以通过调整生活方式，起到一定的预防作用。食管癌患者的饮食原则如下：1、营养均衡，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪、适量碳水化合物为主，同时需注意补充维生素、无机盐、纤维素等；2、宜进食高营养、易消化、少渣的食物，避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、粗杂粮等；3、不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒等，4、食管癌患者体内蛋白质分解高，合成代谢功能降低，饮食上要补充充足的蛋白质，每日要保证患者摄入的总热量，同时蛋白质应以优质蛋白为主，如牛奶、鸡蛋。