紫皮葱头的功效与作用、禁忌和食用方法

紫皮葱头

功

清热化痰、补充营养

宜

痰多咳嗽者

忌

消化道溃疡者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

紫皮葱头是洋葱的一种，其口感清脆、营养丰富，具有清热化痰、补充营养的功效。 1、清热化痰 紫皮葱头辛散温通，主入肺经，具有清热化痰功效，可用于痰多咳嗽等症。 2、补充营养 紫皮葱头含有一定量的蛋白质及钠、钾、钙、镁、磷等营养成分，具有补充营养的功效。 不宜同食 1、羊肉 羊肉性质燥热，紫皮葱头性温，若长期大量同食可能引起胃火燥热现象，故不宜同食。 温馨提示

紫皮葱头辛温，有一定刺激性，建议患有胃溃疡或胃炎的患者尽量避免进食，以免引起胃痛不适。

食用方法

1、炒制 将紫皮葱头洗净切片，放入锅中翻炒，根据个人口味加入适量盐调味，炒熟后即可盛出食用。