中医百科
胡萝卜玉米马蹄汤
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
胡萝卜玉米马蹄汤是一种常见的汤，其营养丰富、味道甘甜，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 胡萝卜、玉米、马蹄含有蛋白质、氨基酸、糖类等营养成分，因此适量进食胡萝卜玉米马蹄汤具有为机体补充营养的功效，对身体健康有利。 2、润肠通便 胡萝卜、玉米、马蹄富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，炖汤时加入水分可润滑肠道，因此胡萝卜玉米马蹄汤有润肠通便的功效，可用于缓解便秘等症。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与胡萝卜玉米马蹄汤中的某些成分反应，影响营养吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示
胡萝卜玉米马蹄汤含有的膳食纤维较多，避免进食过多，以免增加胃肠消化负担，引起消化不良或腹胀不适。
食用方法
1、炖汤 将胡萝卜、马蹄洗净，去皮，切块，玉米切块，一起放入砂锅中，加入清水，炖至熟透即可食用。