手足口病能不能吃干贝

手足口病能不能吃干贝

慎吃 干贝

慎吃 原因

手足口病应谨慎食用干贝。干贝是扇贝的干制品，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、氨基酸、钙、磷、铁等多种营养成分。由于干贝蛋白质含量高，其中的异体蛋白可能会引起过敏，导致皮疹加重。另外，干贝难以消化，手足口病患者进食后易导致食物积滞，加重病情。因此，手足口病应谨慎食用干贝。

怎么吃

干贝烹调前应当用温水浸泡涨发，用少量清水加入黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。有宿疾者、脾胃虚寒者慎食。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。