中医百科
食用海盐
功
补充营养、增进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
心肾功能不全者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
食用海盐是食用盐的一种，常作为调味品使用，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 食用海盐含有钠、镁、钙等营养成分，常作为调味品腌制食材，具有补充营养的功效，对人体健康有益。 2、增进食欲 食用海盐作为调味品，可以丰富食物的风味及口感，食用后有助于消化液的分泌，促进消化功效，因而具有增进食欲的功效，有助于改善食欲不振。 不宜同食 1、咸菜 咸菜和食用海盐均含有较高的盐分，同食易导致口干舌燥，使机体出现缺水现象，故不宜同食。 温馨提示
食用海盐作为一种调味品，与其他食材搭配时不宜放入过多，可能会影响食材本身的口感。
食用方法
1、炒食 在烹饪其他菜肴过程中，可加入适量食用海盐调味，出锅后即可食用。