中医百科
木瓜鸡爪汤
功
补充能量、补充营养
宜
营养不良者
忌
高胆固醇者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
木瓜鸡爪汤中木瓜富含维生素、膳食纤维、碳水化合物，鸡爪富含脂肪、蛋白质、胶原蛋白，木瓜鸡爪汤具有补充能量、补充营养的功效。 1、补充能量 木瓜鸡爪汤中含有大量脂肪、碳水化合物，而脂肪及碳水化合物为人体主要能量来源之一，故具有补充能量的作用，食用后可在体内转化为热量供机体消耗，维持正常的生理活动。 2、补充营养 木瓜鸡爪汤含有一定膳食纤维、脂肪及维生素A、钠、钾、维生素C等营养元素，日常适量食用可为机体补充丰富的营养物质，此外，木瓜鸡爪汤中含有的胶原蛋白还有美容作用。 不宜同食 1、韭菜 韭菜与木瓜均属温热食物，若长期大量同食容易导致牙龈红肿等上火症状，故不宜与木瓜鸡爪汤同食。 温馨提示
建议木瓜鸡爪汤不要长期大量进食，以免增加胃肠负担，引起胃胀或消化不良。
食用方法
1、熬汤 将鸡爪洗净，与切好的木瓜一同放入锅中煲汤，待收锅时加入调味品即可。