松柳芽苗菜的功效与作用、禁忌和食用方法

松柳芽苗菜

功

补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

松柳芽苗菜又名松柳苗，口感爽脆，香味浓郁，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 松柳芽苗菜含有碳水化合物、维生素、膳食纤维、磷、钙、钾、锌、锰等营养成分，适量食用，能补充部分人体所需的营养。 2、润肠通便 松柳芽苗菜中含有较多的膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，并软化大便，因此松柳芽苗菜具有一定的润肠通便的功效，可用于大便不畅等情况。 不宜同食 1、韭菜 韭菜和松柳芽苗菜中都含有大量的膳食纤维成分，同食可能会导致肠道蠕动过快，从而引起腹泻，因此松柳芽苗菜不宜与韭菜同食。 温馨提示

松柳芽苗菜性质温热，上火的人群应谨慎食用。

食用方法

1、炒制 取适量松柳芽苗菜洗净切段，锅中放入少许食用油，倒入松柳芽苗菜后翻炒，待松柳芽苗菜炒熟后，加入少许佐料，即可盛出食用。