中医百科
苹果丝瓜
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果是蔷薇科苹果属苹果的果实，其口感酸甜，丝瓜葫芦科丝瓜属植物的果实，口感清爽，苹果丝瓜具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 苹果与丝瓜中都含有丰富的营养元素，如糖类、粗纤维、维生素、矿物质等，苹果丝瓜可帮助人体补充部分所需的营养物质。 2、润肠通便 丝瓜中含有丰富的膳食纤维，苹果中也含有粗纤维成分，可促进胃肠蠕动，增加粪便体积，苹果丝瓜可改善大便干硬、便秘的症状。 不宜同食 1、螃蟹 苹果中含有鞣酸，与螃蟹同食不仅可降低螃蟹中蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等，故螃蟹不宜与苹果、丝瓜同食。 温馨提示
丝瓜营养较丰富，但也不宜每天大量食用，丝瓜略显凉性，长期食用可能引起胃肠道不适，故在摄入苹果丝瓜时需注意适量。
食用方法
1、炖汤 取适量苹果、丝瓜洗净后切块，放入锅中炖煮，待温度降至适宜后即可食用。