功能性胃肠病能不能吃咸鱼

功能性胃肠病能不能吃咸鱼

少吃 咸鱼

少吃 原因

功能性胃肠病患者应少吃咸鱼。咸鱼含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B12，以及人体所需的各种必需氨基酸和碘、钙、磷、铁等矿物质，具有清热解毒、提高智力等功效。但咸鱼是腌制品，里面含有亚硝胺成分，亚硝胺是一种强致癌物，不利于患者身体健康。因此对于功能性胃肠病患者而言，应少吃咸鱼。

怎么吃

咸鱼可以直接食用，或者煮，也可以和其他食物搭配一起食用，但不宜过量食用。高血压病人、高温条件下工作人士应忌食。

饮食建议

功能性胃肠病是一种常见疾病，其常见病因包括心理和社会因素，可表现为烧灼样胸骨后不适或疼痛，功能性吞咽困难、嗳气、恶心、呕吐、消化不良等，除需采取心理治疗外，还应结合食疗方法：1、戒刺激性的食物：如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃酸分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用；2、戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等；3、戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱胀感，应避免摄食。如洋葱、豆子、甘蓝等；4、戒炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物；5、吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后不要立即躺下休息。