中医百科
瘦肉苹果无花果汤
功
促消化、补充营养
宜
消化不良者
忌
痛风患者、胃溃疡患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
瘦肉苹果无花果汤是生活中一道常见的菜品，营养丰富，具有促消化、补充营养等功效。 1、促消化 瘦肉苹果无花果汤富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，加速食物的消化，并且其中所含的苹果酸和柠檬酸可刺激胃酸的分泌，进而促进食物的消化。因此瘦肉苹果无花果汤具有促消化的功效，可以用于缓解消化不良的情况。 2、补充营养 瘦肉含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养物质；而苹果和无花果含糖类、维生素A、维生素B1、钙、磷、铁等营养物质。因此适当进食瘦肉苹果无花果汤，可为人体补充相应的营养物质。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性质寒凉，瘦肉苹果无花果汤性质偏凉，若长期大量同食可能会增强寒凉刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适，故不宜同食。 温馨提示
瘦肉苹果无花果汤性质偏凉，不宜食用过量，以免凉性太过造成不适。
食用方法
1、炖煮 将瘦肉和苹果洗净、切片，无花果去壳，一同放入锅中加清水及调味品进行炖煮，待熟透后即可食用。