生米的功效与作用、禁忌和食用方法

生米

功

补充营养、促进肠蠕动

宜

便秘者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生米也就是糙米，具有补充营养、促进肠蠕动等功效。 1、补充营养 生米中含有淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维以及矿物质等营养成分，食用煮熟的生米，可以帮助机体补充营养，对人体有益。 2、促进肠蠕动 生米中含有膳食纤维成分，膳食纤维可以促进肠蠕动。适量食用煮熟的生米，可以促进肠蠕动，帮助消化和促进排便，适用于便秘等情况。 不宜同食 1、蜂蜜 生米蜂蜜均含有的大量碳水化合物，长期大量同食可能会引起肥胖。因此，生米不宜与蜂蜜同食。 温馨提示

生米煮成米饭后一次不建议多食，以免导致积食的情况。

食用方法

1、蒸煮食用 将生米洗净后放入电饭锅中进行蒸煮，煮熟后即可食用。