中医百科
苹果胡萝卜红枣煮水
功
补充营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果为蔷薇科苹果属植物苹果的果实，胡萝卜为伞形科植物胡萝卜的根，红枣又叫大枣，为鼠李科枣属植物枣的成熟果实。苹果胡萝卜红枣煮水具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 苹果中含有维生素A、维生素C、膳食纤维等营养成分；胡萝卜中含有胡萝卜素、维生素c等营养成分；红枣中含有糖分、矿物质、维生素等营养成分。苹果胡萝卜红枣煮水可帮助人体补充部分所需的营养物质。 2、促进消化 苹果、胡萝卜中含有丰富的膳食纤维成分，能够促进胃肠道蠕动，具有促进消化的功效，可用于便秘、腹胀等。 不宜同食 1、螃蟹 苹果中含有鞣酸，与螃蟹同食不仅可降低螃蟹蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等，故苹果胡萝卜红枣煮水不宜与螃蟹同食。 温馨提示
苹果胡萝卜红枣煮水在饮用时需注意适量，避免一次性饮用过多，以免出现腹胀、腹泻等情况。
食用方法
1、内服 取苹果、胡萝卜、红枣加清水炖煮后服用。