黄瓜木耳汤的功效与作用、禁忌和食用方法

黄瓜木耳汤

功

清热解毒、凉血止血

宜

阳盛阴虚者

忌

阳虚便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄瓜木耳汤是一种常见的菜肴，具有清热解毒、凉血止血的功效。 1、清热解毒 黄瓜木耳汤中黄瓜甘凉，能清热滋阴、解毒利咽，故黄瓜木耳汤具有清热解毒之功，适用于热伤津液、热毒炽盛等症，也适用于水火烫伤、汗斑、痈疽肿毒等症。 2、凉血止血 黄瓜木耳汤中黄瓜、木耳味甘，善入血分，能凉血止血，可以缓解血热证引起的痢疾、便中带血、牙龈肿痛出血，以及妇女经期量多、崩漏等症。 不宜同食 1、田螺 黄瓜木耳汤不宜与田螺同食，因为木耳和田螺一同食用可能会引起食物中毒现象，出现腹泻、呕吐等症状。 温馨提示

黄瓜木耳不宜喝多了，以免增加胃肠负担，引起不适。

食用方法

1、炖煮 将木耳提前泡发、去蒂，炒熟后加入清水煮沸，再将黄瓜切丁加入木耳汤中，根据个人口味调味即可。