古扎野菜的功效与作用、禁忌和食用方法

古扎野菜

功

补充营养、促进消化

宜

消化不良者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

古扎野菜也可以叫做面条菜，其营养丰富、气味清香，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 古扎野菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及膳食纤维等成分，适当食用古扎野菜可以帮助补充营养。 2、促进消化 古扎野菜含有较为丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，从而促进消化，适用于消化不良等情况。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能会刺激胃肠黏膜，从而影响人体对营养物质的吸收，因此古扎野菜不宜与辣椒同食。 温馨提示

古扎野菜广泛分布于亚洲、欧洲和非洲，在中国分布于黄河流域和长江流域各省区，西至新疆和西藏，常生于麦田中或荒地草坡。

食用方法

1、炒制 将古扎野菜洗净，放入锅中翻炒，加入调味料，炒熟即可食用。