中医百科
苹果西梅泥
功
补充营养、增进食欲
宜
食欲不振者
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果西梅泥通常为苹果及西梅经研磨或搅拌后得到的果泥，而苹果口感香甜清香，西梅口感酸甜，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 西梅营养丰富，含有较多的碳水化合物、膳食纤维、钠、维生素C、叶酸等营养元素；苹果含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素A等营养物质，适量食用可为机体补充部分所需的营养物质，为身体提供能量。 2、增进食欲 苹果西梅泥气味清香，口感酸甜，可促进唾液及胃液分泌，增进食欲，能缓解食欲不振的情况。 不宜同食 1、螃蟹 苹果中含有鞣酸，与螃蟹同食不仅可降低螃蟹中蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等，故螃蟹不宜与苹果西梅泥同食。 温馨提示
苹果西梅泥可一定程度刺激胃酸分泌，故不宜在空腹时摄入，以免引起胃肠不适。
食用方法
1、搅拌 将处理好的苹果及西梅切块放入搅拌机中，搅拌成泥状，可适当添加清水或调味品食用，也可加入酸奶增加风味。