中医百科
米饼
功
补充能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
米饼是一种以大米为原料，经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等加工制作而成的食物，口感香甜软糯，适量食用米饼具有补充能量、补充营养等功效。 1、补充能量 米饼含有脂肪、碳水化合物，而脂肪及碳水化合物均为人体主要的能量来源，因此适量进食米饼具有补充能量的功效，可为维持正常的生理活动提供一定的能量支持。 2、补充营养 米饼含有碳水化合物、膳食纤维、脂肪、维生素、矿物质等营养元素，日常适量食用具有补充营养的功效，对于维持身体健康状态有一定的积极意义。 不宜同食 1、馒头 米饼不宜与馒头一同食用，易引起积食。 温馨提示
米饼在食用时需控制好量，以免引起消化不良。
食用方法
1、烘烤 将大米浸泡后研磨成粉，压扁后焙烤，熟透后即可食用，注意一次不要食用过多，否则可能会导致消化不良。