中医百科
生姜梨水
功
补充营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
生姜口感辛辣，梨脆甜多汁，生姜梨水具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 生姜梨水中含有糖类、钙、磷、铁、钾、钠、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、苹果酸、柠檬酸等营养物质，适量饮用能够帮助机体补充部分营养物质，促进代谢。 2、促进消化 生姜梨水中含有姜辣素，饮用后能刺激舌头上的味觉神经，以及胃黏膜上的感受器，增强胃肠蠕动，并促进消化液的分泌，具有促进消化的功效，适用于消化不良等情况。 不宜同食 1、当归 当归畏生姜，生姜会降低当归的药效，故生姜梨水不宜与当归同用。 温馨提示
生姜梨水具有一定的药效，如需长期饮用，应咨询专业医生。
食用方法
1、煮水 将生姜和梨洗净、切片后放入锅中，加适量清水煮沸后即可制成生姜梨水，晾至温度适宜时饮用，也可根据个人喜好加入冰糖、蜂蜜调味。