中医百科
大米生姜红枣炒熟泡水
功
补充营养、温中健脾
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
大米是禾本科稻属植物稻米的种子，生姜是姜科姜属植物姜的新鲜根茎，红枣是鼠李科枣属植物的成熟果实。大米生姜红枣炒熟泡水营养丰富，具有补充营养、温中健脾等功效。 1、补充营养 大米生姜红枣炒熟泡水中含有多种维生素和矿物质元素等营养，从而可起到补充营养的功效。 2、温中健脾 中医认为生姜可温中止呕，红枣可健脾胃、调营卫、和药性，因此大米生姜红枣炒熟泡水具有温中健脾的功效，可用于脾胃虚弱等情况。 不宜同食 1、榴莲 榴莲属于热性水果，大米生姜红枣炒熟泡的水性质温热，两者同食容易助热生火，因此大米生姜红枣炒熟泡的水不宜与榴莲同食。 温馨提示
大米生姜红枣炒熟泡的水性质温热，上火的人群应谨慎使用。
食用方法
1、泡水 将大米，以及切好的生姜、红枣放入锅中炒熟后，取适量于水杯中，加开水冲泡即可。