中医百科
夏枯草黑豆汤
功
清肝明目、利水消肿
宜
目赤肿痛、水肿尿少者
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
夏枯草黑豆汤是一道做法简单的家常药膳，主料为夏枯草、黑豆。夏枯草黑豆汤具有清肝明目、利水消肿的功效。 1、清肝明目 夏枯草苦寒降泄，主入肝经，善清泻肝火以明目；黑豆味甘入肾经，功能益精明目。夏枯草黑豆汤能清肝明目，适宜于肝肾阴虚、肝火上攻等所致的目赤肿痛、头晕目昏等症。 2、利水消肿 夏枯草辛以散结，苦以泄热，既能清泻肝火，又能散结消肿；黑豆甘平，入脾肾经，可健脾肾而利水湿。夏枯草黑豆汤可利水消肿，缓解水肿尿少等症。 不宜同食 1、辣椒 夏枯草为中药材，在用药期间应尽量避免摄入辣椒等辛辣食物，以免影响药效。 温馨提示
夏枯草黑豆汤中的黑豆是指豆科植物大豆的干燥成熟种子。
食用方法
1、煮汤 夏枯草拣去杂质，洗净沥干，与浸泡半小时以上的黑豆一起放入锅中，另加清水熬煮至黑豆软烂，依据个人口味加适量冰糖即可。