柠檬大蒜汁的功效与作用、禁忌和食用方法

柠檬大蒜汁

功

健脾温胃、生津止渴

宜

一般人群均适宜

忌

阴虚火旺者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

柠檬味甘、酸，性凉，归肺、胃经；大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经。柠檬大蒜汁具有健脾温胃、生津止渴等功效。 1、健脾温胃 大蒜有健脾温胃的功效，柠檬能和胃，故柠檬大蒜汁具有健脾温胃的功效，可用于缓解脘腹冷痛。 2、生津止渴 柠檬酸甘，入肺经，能润肺生津、止渴，故柠檬大蒜汁具有生津止渴的功效，可用于缓解烦渴。 不宜同食 1、辣椒 柠檬大蒜汁不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示

柠檬大蒜汁具有一定刺激性，需注意适量饮用，以免引起腹痛等不适症状。

食用方法

1、搅拌食用 先取适量柠檬洗净，将柠檬切成两半，将汁水挤入杯中，大蒜剥皮、榨汁后倒入杯中，搅拌均匀，即可作为佐餐蘸料食用，也可再加入姜末、蜂蜜等调味后食用。