紫草水的功效与作用、禁忌和食用方法

紫草水

功

凉血解毒、解渴

宜

热症患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

紫草水即用紫草熬制的水，味甘、咸，性寒，具有凉血解毒、解渴的功效。 1、凉血解毒 紫草水性寒，寒能清热。紫草水具有凉血解毒的功效，常可用于缓解热入血室引起的发斑等。 2、解渴 紫草水中含水量丰富，能够快速补充人体消耗的水分，有解渴的功效，常可用于缓解口干、口渴等病症。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与紫草性味寒凉，同食易刺激肠胃，引起腹泻等不适，故紫草水不宜与西瓜同食。 温馨提示

紫草水中的紫草生于向阳山坡草地、灌丛或林缘，常可在春、秋二季采挖。

食用方法

1、熬水 取适量紫草于锅中，加水没过紫草，大火煮沸后转小火，熬制一段时间后即可饮用。