中医百科
核桃黑米糊
功
补充能量、滋补肝肾
宜
肝肾两虚者
忌
热证患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
核桃黑米糊的主要成分为核桃、黑米。核桃味甘、性温，入肺、肾经。黑米味甘，性平，入脾、胃经。核桃黑米糊具有补充能量、滋补肝肾的功效。 1、补充能量 核桃黑米糊中含有蛋白质、脂质、糖类，这些物质都是人体重要的能量来源，因此核桃黑米糊具有为人体补充能量的功效，可以为人体日常活动提供一定的能量基础。 2、滋补肝肾 黑米可补益肝肾、滋阴养血，核桃可滋补肝肾，因此核桃黑米糊具有滋补肝肾的功效，对于肝肾两虚可起到一定的改善作用。 不宜同食 1、野鸡肉 野鸡肉性凉，和核桃黑米糊性质相反，会影响其功效。 温馨提示
建议适量食用核桃黑米糊，因其中含有丰富的碳水化合物、脂肪，若大量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、炖煮食用 取适量核桃、黑米放入锅中，加入清水进行炖煮，炖煮完成后放置至温度适宜后即可食用。