中医百科
荸荠甘蔗煮水
功
清热除烦、生津止渴
宜
一般人群均适宜
忌
虚寒体质者、血虚者、脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
荸荠别名马蹄、菩荠，味甘，性寒，归肺、胃经，甘蔗又称薯蔗、干蔗，味甘，性寒，入肺、胃经。荸荠甘蔗煮水具有清热除烦、生津止渴的功效。 1、清热除烦 荸荠、甘蔗味甘性寒，可起到清热除烦的作用，荸荠甘蔗煮水可缓解热病伤津导致的心烦气躁。 2、生津止渴 荸荠、甘蔗甘寒，水分充沛，荸荠甘蔗煮水可生津、润燥、止渴，适用于津伤口渴等病症。 不宜同食 1、苦瓜 荸荠甘蔗煮水不宜和苦瓜一起食用，苦瓜性凉，一起食用会导致寒气加重，造成大便泄泻的症状。 温馨提示
荸荠甘蔗煮水虽然好喝，但是不宜过多饮用，寒气重容易出现腹痛、腹泻症状。
食用方法
1、煮水 取适量荸荠、甘蔗削皮后放入锅中，加水煮至出味即可。