中医百科
香蕉花炖猪心
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
高胆固醇患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
香蕉花炖猪心制作方法较为简单，且味道鲜美，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 香蕉花中含有膳食纤维、碳水化合物、钾元素、钙元素、镁元素等营养成分；猪心中含有蛋白质、维生素B、磷元素、钠元素等营养成分。因此适量食用香蕉花炖猪心可帮助机体补充部分所需营养，对于缓解营养不良的情况有一定帮助。 2、提供能量 香蕉花炖猪心中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，此类成分为机体能量的主要来源。因此香蕉花炖猪心可为机体提供能量，以维持并满足机体生理活动对能量的需求。 不宜同食 1、茱萸 茱萸与猪心相克，二者同时易发生不良反应，从而危害机体健康，故香蕉花炖猪心不宜与茱萸同食。 温馨提示
香蕉花炖猪心不宜进食过多，以免增加胃肠负担，引起腹胀不适。
食用方法
1、炖煮 将香蕉花洗净后塞入处理好的猪心中，加水一同炖煮，煮2~3小时后根据个人口味放入调味品即可食用。