肺炎能不能吃毛豆

肺炎能不能吃毛豆

宜吃 毛豆

宜吃 原因

肺炎患者可以适量吃毛豆。毛豆含有膳食纤维、镁、铁、维生素C、大豆异黄酮、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于新陈代谢，有降血脂、清热解毒、润燥益气等功效。对于肺炎患者来说，可缓解其咳痰、呼吸不畅等症状。因此，肺炎患者可以适量吃毛豆。

怎么吃

毛豆可煮、炒、凉拌。因毛豆是特殊的高能蔬菜，脂肪含量较高，食用时注意控制食量，有胃病者和消化不良者不宜多吃。

饮食建议

肺炎为呼吸科常见病，可因多种病菌感染导致，表现为呼吸急促、呼吸困难或有意识障碍、嗜睡、脱水、食欲减退等。除结合病菌种类及药敏结果选择药物治疗外，还应加强饮食护理，以预防并发症。1、补充充足蛋白质，可进食蛋类、瘦肉、鱼类等，补益而不助热滞邪，亦不伤胃；2、多吃新鲜水果、蔬菜，如丝瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、莲藕、绿豆芽、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等；3、高热患者应增加饮水，由于肺炎患者的水分消耗较大，增加饮水可补充水分，且有利于细菌毒素的排泄，还可降低体温；4、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等，以免刺激气管，损伤黏膜，使局部充血水肿，引起呛咳；5、忌食兴奋性食物，如咖啡、浓茶，可降低支气管的排出功能，使痰液积聚，且会降低药效；6、忌食甘甜、油腻、生冷食物，如糖类制品、糯米、奶酪、肥肉、油炸食品、烤鸡、生冷瓜果、凉菜、冷饮等，能刺激支气管黏膜，促进黏液分泌，痰液增多，加重咳嗽、气喘的证候。