肺结核能不能吃烧烤

肺结核能不能吃烧烤

少吃 烧烤

少吃 原因

肺结核应少吃烧烤。烧烤是在火上将食物烹调至可食用。烧烤含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质。肺结核患者应少吃烧烤，多吃高蛋白、高热量、高维生素食物，不可食用辛辣刺激性食物，烧烤食物多吃有致癌的风险，因此应该少吃。

怎么吃

烧烤的主要食材有羊肉、牛肉、蔬果、丸子等。食用烧烤最好挑选油脂少的瘦肉；不要边烤、边刷烤肉酱，以免摄入较多食盐。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。