中医百科
番茄金针菇汤
功
润肠通便、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
番茄金针菇汤是由番茄、金针菇等食材制作而成，其中含有纤维素、维生素等营养物质。番茄金针菇汤具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 番茄、金针菇含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，促进排便，故番茄金针菇具有润肠通便的功效，适用于便秘、排便不畅等情况。 2、补充营养 番茄、金针菇含有丰富的营养物质，如维生素、微量元素、蛋白质等，番茄金针菇汤具有补充营养的功效，适量食用可帮助补充部分营养物质。 不宜同食 1、辣椒 番茄金针菇汤不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示
番茄金针菇汤含有大量水分，需避免一次性进食过多，以免增加饱腹感而减少后续食物的摄入。
食用方法
1、煮食 将番茄、金针菇洗净、切块，加入适量水、调味品烹饪，煮熟后即可直接食用。