红糖花生的功效与作用、禁忌和食用方法

红糖花生

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红糖花生味道甘甜、营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 红糖含有碳水化合物、核黄素、烟酸、钙、磷等营养物质，花生中含有蛋白质、脂肪、钙以及多种维生素。适当食用红糖花生可为机体补充多种营养，有利于维持机体的健康状态。 2、提供能量 红糖花生中富含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，这些物质可为机体提供能量，有助于缓解饥饿与疲劳感。 不宜同食 1、糖皮质激素 糖皮质激素有升高血糖的作用，若同时大量食用红糖，会导致血糖浓度过高，诱发糖尿病或出现其他心脑血管并发症。因此，红糖花生不宜与糖皮质激素同时食用。 温馨提示

红糖花生需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、炒制 红糖在锅中加热融化后加入花生进行炒制，每一粒花生都裹上红糖即可出锅。