中医百科
熟苦荞麦泡水喝
功
补充营养、理气止痛、解毒消肿
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
熟苦荞麦是生活中常见的食物，营养价值丰富，且有一定的药用价值，熟苦荞麦泡水喝具有补充营养、理气止痛、解毒消肿的功效。 1、补充营养 熟苦荞麦中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、烟酸等营养成分，因此熟苦荞麦泡水喝时，可为人体补充相应的营养物质。 2、理气止痛 熟苦荞麦味甘能缓，具有理气止痛的功效，因此熟苦荞麦泡水喝可用于改善胃脘胀痛、腰腿痛等病症。 3、解毒消肿 熟苦荞麦具有解毒消肿的功效，因此熟苦荞麦泡水喝可解毒消肿，适用于改善跌打损伤、疮痈肿毒等病症。 不宜同食 1、辣椒 熟苦荞麦属于中药材，在饮用熟苦荞麦泡的水期间，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低其药效。 温馨提示
熟苦荞麦泡水喝具有一定药效，不宜一次性服用过量，以免药效太过造成不适。
食用方法
1、泡水饮用 取适量熟苦荞麦，放入杯中，加入沸水进行搅拌，待降至适宜温度后，即可饮用。